As chuvas recentes no Brasil, especialmente em março de 2026, beneficiaram o enchimento dos grãos de café, consolidando a expectativa de uma safra recorde para 2026/27. Segundo pesquisadores do Cepea, as condições climáticas favoráveis desde janeiro, após um período desafiador em dezembro de 2025, impulsionaram principalmente o café arábica e o desenvolvimento final do robusta. A projeção é que a safra possa superar 60 milhões de sacas, um volume não alcançado desde 2020/21.

O cenário positivo no campo reflete-se no mercado. As negociações foram retomadas em janeiro de 2026 com cotações favoráveis para arábica e robusta, impulsionadas pela Bolsa de Nova York. Além disso, o poder de compra de fertilizantes pelos produtores de café de São Paulo melhorou nos últimos meses de 2025, devido aos bons preços do café. Apesar do otimismo, a pouca chuva em algumas regiões produtoras ainda gera preocupação para a safra.