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Especialistas debatem relação entre ultraprocessados e saúde

Nutricionistas e cientistas ainda buscam consenso sobre os motivos pelos quais alimentos ultraprocessados estão ligados a problemas de saúde.

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Foto: BBC Brasil
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27/09 às 15:30

Pontos principais

  • Alimentos ultraprocessados possuem associação com diversos problemas de saúde.
  • Cientistas, médicos e nutricionistas ainda não possuem um consenso sobre as causas exatas dessa relação.

Alimentos ultraprocessados estão associados a diversos problemas de saúde, segundo especialistas da área. No entanto, cientistas, médicos e nutricionistas ainda não possuem um consenso sobre as causas exatas que explicam essa relação.

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