Preço da batata cai 11,6% em agosto, aponta Conab
O custo das hortaliças recuou 5,5% no mês, puxado pela maior oferta de batatas nas centrais de abastecimento do país.
Pontos principais
- O preço da batata registrou queda de 11,6% em agosto nas centrais de abastecimento.
- O grupo de hortaliças teve redução média de 5,5% no período.
- O tomate foi o item que apresentou o maior aumento de preço no mês.
- A comercialização de frutas cresceu 4,5% em comparação a julho.
- A safra de laranja em São Paulo e Minas Gerais pressionou os preços atacadistas para baixo.
O boletim ProTE, divulgado pela Conab, indicou uma queda de 5,5% nos preços das hortaliças durante o mês de agosto. O principal fator para esse movimento foi a redução de 11,6% no valor da batata, resultado de uma oferta mais robusta nas centrais de abastecimento monitoradas pelo órgão. Além da batata, itens como alface e cebola também apresentaram recuos em seus preços, enquanto a cenoura teve uma leve alta e o tomate registrou a maior valorização entre os produtos analisados.
No setor de frutas, o volume de comercialização cresceu 4,5% em relação ao mês de julho. O início da safra de laranja nos estados de São Paulo e Minas Gerais foi determinante para a queda nos preços atacadistas da fruta, compensando variações distintas observadas em outros produtos como banana, maçã e mamão. O levantamento reflete a dinâmica sazonal do mercado agrícola brasileiro e o impacto direto da oferta na formação de preços ao consumidor.
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