Preços de hortifrútis recuam no atacado brasileiro em agosto
Batata, cebola, alface e mamão tiveram queda superior a 10% no atacado, impulsionadas pelo aumento da oferta, segundo a Conab.
Pontos principais
- Batata, cebola, alface e mamão registraram quedas acima de 10% em agosto de 2026.
- O aumento da oferta foi o principal fator para a redução dos preços desses produtos.
- O tomate teve alta de 18,13% no período, enquanto a cenoura apresentou estabilidade.
- A redução das chuvas acelerou a colheita de batatas, derrubando preços em praças como Itapetininga e Vargem Grande do Sul.
- As exportações do setor somaram 789 mil toneladas entre janeiro e agosto, gerando US$ 1,01 bilhão.
O 9º Boletim Hortigranjeiro da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) revelou uma queda expressiva nos preços de itens essenciais da cesta básica brasileira durante o mês de agosto de 2026. Batata, cebola, alface e mamão registraram recuos superiores a 10% na média ponderada de comercialização no atacado, movimento impulsionado pelo aumento da oferta. No caso específico da batata, a redução das chuvas nas regiões produtoras favoreceu o ritmo da colheita, resultando em quedas acentuadas de preços em praças paulistas como Itapetininga e Vargem Grande do Sul.
Enquanto alguns itens ficaram mais baratos, o tomate apresentou valorização de 18,13% e a cenoura manteve estabilidade. No cenário externo, o setor demonstrou solidez ao acumular exportações de 789 mil toneladas entre janeiro e agosto de 2026, gerando um faturamento de US$ 1,01 bilhão. A previsão de tempo firme no Sudeste indica que a maior disponibilidade de produtos deve se manter nos próximos dias, mantendo a pressão de baixa sobre as cotações.
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