Ações da Chipotle caem 10% após suspeita de salmonela em jalapeños

A rede de restaurantes Chipotle enfrenta uma crise de confiança após confirmar a retirada de jalapeños de diversas unidades nos Estados Unidos. A medida foi adotada por precaução após a identificação de 110 casos de salmonela no estado de Minnesota. Em resposta à incerteza sobre a extensão da contaminação, as ações da companhia registraram uma queda de quase 10% no mercado financeiro. A FDA segue investigando a origem do surto, que pode ter abrangência maior do que apenas a rede Chipotle. O cenário de segurança alimentar no país é agravado por um surto paralelo de ciclosporíase, que já afetou 15 estados e resultou em duas mortes. A Chipotle reforçou que seus protocolos de fornecimento são distintos dos envolvidos em outros casos recentes de contaminação, buscando mitigar os danos à sua reputação e aos resultados operacionais.