Surto de ciclosporíase nos EUA infecta milhares e investiga alfaces

Os Estados Unidos enfrentam um surto expressivo de ciclosporíase, uma infecção intestinal causada pelo parasita Cyclospora cayetanensis. Até o momento, mais de 3,7 mil casos foram confirmados em 31 estados, com centenas de hospitalizações registradas. O cenário levou autoridades de saúde a investigar a cadeia de suprimentos de hortaliças, com foco principal em alfaces e folhas cruas como potenciais vetores de contaminação. A expectativa é que o surto permaneça ativo ao longo de todo o mês de agosto, dado o alto volume de casos suspeitos ainda sob análise epidemiológica.

A repercussão do surto atingiu o setor de fast-food, com a rede Taco Bell retirando ingredientes de unidades selecionadas por precaução após o surgimento de notícias sobre uma possível associação com seus produtos. A empresa, contudo, ressaltou que não há confirmação de ligação com seus fornecedores até o momento. As ações da Yum Brands, controladora da rede, recuaram mais de 2% diante da incerteza do mercado. Especialistas em saúde pública reforçam a necessidade de higienização rigorosa de vegetais e recomendam, quando possível, a compra de hortaliças inteiras em vez de produtos já processados para mitigar os riscos de infecção.