Cientistas desenvolvem suplemento proteico focado no envelhecimento ativo
Pesquisadores criam fórmula de proteína combinada para preservar a massa muscular em idosos, utilizando tecnologia de estômago artificial.
Pontos principais
- O suplemento mistura proteínas de soro de leite, caseína e sementes de cânhamo.
- A fórmula inclui ingredientes como cogumelos juba-de-leão e cacau.
- Testes de absorção são realizados em um biorreator que simula o sistema digestivo humano.
- O projeto é liderado pelo pesquisador Thomas Wilson na Universidade de Aberystwyth.
- O produto está em fase de desenvolvimento com foco em saúde muscular para idosos.
Pesquisadores da Universidade de Aberystwyth, no País de Gales, liderados por Thomas Wilson, estão desenvolvendo um suplemento proteico avançado voltado especificamente para o envelhecimento ativo. A nova fórmula combina fontes de proteína animal e vegetal, como soro de leite, caseína e sementes de cânhamo, além de adicionar ingredientes como cogumelos juba-de-leão e cacau para auxiliar na preservação da massa muscular. Para garantir a eficácia da absorção de nutrientes, a equipe utiliza um sistema de biorreator que simula o funcionamento do estômago humano. O projeto busca oferecer uma solução nutricional otimizada para idosos, com opções de sabores como café e cacau. Atualmente, o suplemento permanece em fase de desenvolvimento, com o objetivo de melhorar a qualidade de vida e a saúde física durante o processo de envelhecimento.
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