Vendas de pães industrializados movimentam R$ 8,4 bilhões no semestre
O setor de pães industrializados cresceu 1,1% no primeiro semestre de 2026, impulsionado pela alta demanda por pães de forma e lanches.
Pontos principais
- O faturamento do setor atingiu R$ 8,4 bilhões entre janeiro e junho de 2026.
- O volume total de vendas alcançou 385 mil toneladas no período.
- O pão de forma domina o mercado com 77,38% do volume total consumido.
- Pães para hambúrguer e hot dog registraram alta em valor e frequência de compra.
- A categoria está presente em 97,6% dos lares brasileiros.
O mercado brasileiro de pães industrializados registrou um faturamento de R$ 8,4 bilhões no primeiro semestre de 2026, representando um crescimento de 1,1% em comparação ao mesmo período do ano anterior. Com um volume total de 385 mil toneladas comercializadas, o setor mantém uma presença consolidada em 97,6% dos lares do país, onde os consumidores realizam compras com uma frequência média de 13,9 vezes ao ano.
O pão de forma permanece como o principal item da categoria, respondendo por 77,38% do volume total, com 297,9 mil toneladas. Além disso, o segmento de pães voltados para lanches caseiros, como os de hambúrguer e hot dog, apresentou desempenho positivo em valor e frequência. Destaca-se também o crescimento das tortilhas, que ampliaram sua penetração nos domicílios brasileiros em 4,9 pontos percentuais.
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