Indústria de panetones aposta em produtos premium para atrair Classe C

A indústria de panetones no Brasil tem buscado contornar o cenário de endividamento familiar ao investir na 'premiumnização' de seus produtos. Embora o volume de vendas tenha registrado uma queda de 3,4% em 2025, o faturamento do setor cresceu 3,5%, totalizando R$ 1,36 bilhão. Esse movimento é impulsionado pela preferência dos consumidores, especialmente da Classe C, por versões recheadas e embalagens voltadas para presente, em detrimento do panetone tradicional. Para capturar essa demanda, as empresas anteciparam a logística de distribuição para o segundo semestre. Segundo a Abimapi, a expectativa é de um crescimento entre 3% e 5% para a próxima temporada, mesmo diante de desafios macroeconômicos e da crescente concorrência por parte dos gastos dos consumidores com apostas esportivas online.