Consumo de ovos no Brasil deve atingir 301 unidades por habitante em 2026

O consumo de ovos no Brasil segue em trajetória de alta e deve atingir a marca de 301 unidades por habitante em 2026, segundo projeções da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O volume representa um crescimento de 4,5% em comparação com as 288 unidades registradas em 2025, refletindo uma mudança nos hábitos alimentares da população nas últimas duas décadas, período em que o consumo mais que dobrou.

Para atender a essa demanda crescente, a produção brasileira deve atingir o recorde de 64,8 bilhões de unidades em 2026. A tendência de expansão deve se manter nos anos seguintes, com a entidade estimando que, em 2027, a produção nacional chegue a 66,5 bilhões de unidades, elevando o consumo per capita para 312 ovos por habitante.