Brasil projeta produção de 66,5 bilhões de ovos para 2027
A Associação Brasileira de Proteína Animal estima crescimento contínuo na produção e no consumo per capita de ovos no país até 2027.
Pontos principais
- A produção nacional deve atingir 66,5 bilhões de unidades em 2027.
- A projeção para 2026 é de 64,8 bilhões de ovos, um crescimento de 4,1% sobre 2025.
- O consumo per capita deve subir para 312 unidades em 2027, ante 301 em 2026.
- O setor avícola segue impulsionado por produtores tradicionais, como a família Sato em Bastos, São Paulo.
Em celebração ao Dia Mundial do Ovo, a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) divulgou projeções otimistas para o setor avícola brasileiro. A expectativa é que a produção nacional alcance a marca de 66,5 bilhões de unidades até 2027, consolidando uma trajetória de crescimento constante. Para o ano de 2026, a estimativa é de 64,8 bilhões de ovos produzidos, o que representaria um aumento de 4,1% em relação aos números previstos para 2025.
Além do aumento na oferta, o setor prevê um incremento no consumo per capita, que deve saltar de 301 unidades em 2026 para 312 unidades em 2027. Esse cenário reflete a força da produção interna, exemplificada por operações tradicionais como a da família Sato, em Bastos, São Paulo, que atua no mercado desde 1994. A estabilidade e a expansão da avicultura de postura reforçam a importância econômica do setor para o abastecimento interno e a segurança alimentar do país.