Mercado global de café pronto para beber atinge US$ 24,8 bilhões em 2025
O setor de café pronto para beber cresce globalmente, abrindo espaço para o Brasil exportar produtos de maior valor agregado até 2031.
Pontos principais
- O mercado global de café pronto para beber foi avaliado em US$ 24,83 bilhões em 2025.
- A projeção é que o setor alcance US$ 34,2 bilhões até 2031.
- O faturamento do segmento no Brasil deve subir de US$ 6,4 milhões para US$ 11,5 milhões até 2031.
- As exportações brasileiras de café para a China saltaram de 201,6 mil sacas em 2020 para 1,1 milhão no último ano.
O mercado global de café pronto para beber (RTD) consolidou-se em 2025, alcançando uma avaliação de US$ 24,83 bilhões. As projeções indicam uma trajetória de crescimento contínuo, com estimativas de atingir US$ 34,2 bilhões até 2031. Esse cenário impulsiona a demanda por produtos processados, especialmente em mercados emergentes como a China, onde o setor deve movimentar US$ 1,5 bilhão já em 2026.
Para o Brasil, o momento representa uma oportunidade estratégica para diversificar a pauta exportadora. Especialistas apontam que o país precisa transitar da venda majoritária de grãos in natura para a exportação de produtos com maior valor agregado, investindo em tecnologia e fortalecimento de marcas. A meta é ampliar o faturamento interno do segmento, que deve saltar de US$ 6,4 milhões para US$ 11,5 milhões na próxima década.
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