Preço do morango dispara até 177% após tendência nas redes sociais
A alta demanda pelo 'morango cravejado' e chuvas intensas nas lavouras provocaram forte elevação nos preços da fruta em diversas capitais brasileiras.
Pontos principais
- O 'morango cravejado' tornou-se uma tendência viral, elevando a demanda pela fruta.
- O preço do quilo subiu 177% em Belo Horizonte, 94% em Curitiba e 30% em São Paulo.
- Chuvas intensas desde o fim de agosto reduziram a oferta e a qualidade da colheita.
- Apenas uma em cada 50 unidades colhidas atende aos padrões exigidos pela sobremesa.
- A expectativa é que a próxima safra esteja disponível para colheita em 60 dias.
O mercado de morangos enfrenta uma forte valorização em diversas capitais brasileiras, impulsionada pela popularidade da sobremesa conhecida como 'morango cravejado'. A tendência, que viralizou nas redes sociais, aumentou drasticamente a procura pela fruta, enquanto a oferta sofre com os impactos climáticos. Desde o final de agosto, chuvas intensas prejudicaram as lavouras, reduzindo tanto a quantidade quanto a qualidade do produto disponível para venda.
Devido à exigência de tamanho e sabor para a montagem da sobremesa, consultores estimam que apenas uma em cada 50 unidades colhidas atende aos padrões necessários, o que pressiona ainda mais os preços. Em Belo Horizonte, o valor do quilo registrou alta de 177%, enquanto Curitiba e São Paulo observaram aumentos de 94% e 30%, respectivamente. A normalização da oferta deve ocorrer apenas com a próxima leva de plantio, prevista para colheita em 60 dias.
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