Chuvas no Brasil reduzem oferta de café premium e elevam preços
O excesso de umidade na safra brasileira comprometeu a qualidade do café arábica, pressionando as cotações globais da commodity.
Pontos principais
- Chuvas torrenciais no Brasil prejudicaram a colheita e a secagem dos grãos de café arábica.
- A região do Cerrado Mineiro registrou perdas de 20% nas cerejas, superando a média histórica de 5% a 7%.
- Contratos futuros de café arábica acumulam alta de 35% desde junho devido à escassez de grãos de alta qualidade.
- A disponibilidade de grãos que atendem aos padrões da Intercontinental Exchange Inc. deve cair pela metade.
A produção brasileira de café arábica enfrenta um cenário crítico após chuvas torrenciais atingirem as principais regiões produtoras, com destaque para o Cerrado Mineiro. O excesso de umidade não apenas atrasou a colheita, mas também causou a queda prematura das cerejas e dificultou o processo de secagem, elevando o risco de fermentação e comprometendo o perfil de sabor exigido pelo mercado premium. Como resultado, a oferta de grãos que atendem aos padrões rigorosos da Intercontinental Exchange Inc. deve sofrer uma redução drástica, caindo de uma média de 30% para cerca de 10% a 15% da produção total. A escassez do produto de alta qualidade tem gerado forte pressão sobre os preços internacionais, com os contratos futuros de café arábica registrando uma valorização de aproximadamente 35% desde o mês de junho.
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