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Florada precoce do café arábica antecipa safra de 2027 no Brasil

A alta umidade provocada pelo El Niño antecipou a florada do café arábica, gerando expectativas de mudanças no cronograma da safra de 2027.

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Foto: Globo Rural
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22/09 às 12:45, atualizado 23/09 às 00:31

Pontos principais

  • A florada do café arábica ocorreu cerca de um mês antes do período habitual em diversas regiões produtoras.
  • Especialistas alertam para o risco de maturação desigual dos frutos e maior incidência de doenças fúngicas.
  • O setor cafeeiro projeta uma bienalidade negativa para 2027 após o recorde de produção registrado em 2026.
  • O consumo interno de café cresceu 2,29% até agosto de 2026, impulsionado pela maior oferta e redução de preços.

Lavouras de café arábica no Brasil registraram uma florada precoce, antecipada em cerca de um mês devido aos altos índices de umidade associados ao fenômeno El Niño. Embora o cenário climático tenha favorecido o desenvolvimento inicial, especialistas alertam que a antecipação pode resultar em uma maturação desigual dos frutos, exigindo maior rigor técnico durante a colheita. Além disso, a umidade excessiva tem elevado a preocupação com a incidência de doenças bacterianas e fúngicas nas plantações.

A antecipação ocorre em um momento de transição para o setor, que se prepara para a bienalidade negativa esperada em 2027, após uma safra recorde em 2026. Enquanto produtores monitoram os impactos climáticos, a indústria de café observa um crescimento de 2,29% no consumo interno entre janeiro e agosto de 2026, reflexo da normalização da oferta e da queda nos preços ao consumidor final. A gestão da próxima safra será crucial para manter o equilíbrio entre a demanda crescente e os desafios impostos pelas condições meteorológicas instáveis no campo.

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