EUA fazem recall de 1,6 milhão de dúzias de ovos por risco de salmonela

A empresa Midwest Poultry Services iniciou um recall preventivo de aproximadamente 1,6 milhão de dúzias de ovos nos Estados Unidos devido à possibilidade de contaminação pela bactéria Salmonella enteritidis. A medida, anunciada após monitoramento do FDA, abrange lotes produzidos no Texas que foram distribuídos em grandes redes de supermercados, incluindo Kroger e Brookshire Grocery. Até o presente momento, não houve registros de enfermidades associadas ao consumo desses produtos. Como resposta imediata, a companhia suspendeu a distribuição das granjas afetadas e redirecionou os estoques para processos de pasteurização, que eliminam o risco biológico. A empresa conduz atualmente uma investigação interna com testes rigorosos para determinar a origem da contaminação, enquanto as autoridades de saúde pública acompanham o caso para garantir a segurança dos consumidores e a conformidade com as normas sanitárias vigentes.