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Pizza mais cara do mundo custa quase R$ 50 mil

Criada pelo chef Renato Viola, a pizza Louis XIII utiliza ingredientes de luxo e é preparada na casa do cliente por cerca de R$ 48,9 mil.

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Foto: InfoMoney
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10/07 às 08:15

Pontos principais

  • A pizza Louis XIII tem um custo aproximado de 8.300 euros, equivalente a R$ 48,9 mil.
  • A receita inclui ingredientes premium como três tipos de caviar, lagostas, camarões e conhaque Louis XIII.
  • O serviço exclusivo é realizado na residência do cliente e conta com a presença de um sommelier e louças especiais.
  • O Brasil é um dos maiores mercados de pizza do mundo, com uma produção diária superior a 3 milhões de unidades.

A pizza Louis XIII, desenvolvida pelo chef Renato Viola, consolidou-se como a opção mais cara do mercado global, com valor próximo a R$ 48,9 mil. O prato se destaca não apenas pelos ingredientes de alto custo, que incluem três variedades de caviar, crustáceos selecionados e conhaque Louis XIII, mas também pelo modelo de serviço. A preparação é realizada diretamente na casa do cliente, acompanhada por um sommelier e utensílios exclusivos, elevando a experiência gastronômica a um patamar de luxo extremo. A relevância do setor no Brasil é expressiva, visto que o país produz mais de 3 milhões de pizzas diariamente. Com mais de 40 mil estabelecimentos espalhados pelo território nacional, sendo 32% concentrados no estado de São Paulo, o mercado brasileiro reafirma sua posição como um dos mais potentes e dinâmicos do setor de pizzarias no mundo.

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