O mercado brasileiro de donuts registrou forte alta no último ano, impulsionado pela maior presença do doce em redes varejistas e padarias.
O mercado de donuts no Brasil apresentou um crescimento expressivo de 78% nos gastos anuais, consolidando o doce como uma opção frequente no hábito alimentar dos brasileiros. Dados referentes ao período encerrado em março de 2026 indicam que o setor movimentou R$ 656,7 milhões, com um volume total de 28,5 milhões de transações. Esse avanço é atribuído principalmente à maior disponibilidade do produto em redes de varejo, como supermercados e padarias, que agora concentram a maior parte das vendas.
O perfil do consumidor é majoritariamente feminino, correspondendo a 77% do público, sendo a faixa etária entre 25 e 34 anos a mais representativa, com 54% da demanda. O consumo ocorre predominantemente nos períodos matinal e durante o lanche da tarde, refletindo uma mudança nos padrões de consumo de conveniência no país.
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