AB Mauri compra rede de franquias Casa de Bolos por R$ 200 milhões

A AB Mauri, subsidiária brasileira do grupo britânico Associated British Foods (ABF), oficializou a compra da rede de franquias Casa de Bolos por aproximadamente R$ 200 milhões. A negociação, que durou quase dois anos e contou com a assessoria da BM Partners, marca a estreia da multinacional no modelo de franquias no país. Com 600 unidades e um faturamento anual de cerca de R$ 700 milhões, a rede manterá sua marca e gestão executiva sob o comando da família fundadora, garantindo a continuidade do modelo de 'bolo caseiro'. A estratégia da AB Mauri, detentora de marcas como Fleischmann, é utilizar sua capilaridade logística para otimizar o abastecimento das lojas e fortalecer sua presença no varejo de ingredientes. A conclusão da operação permanece condicionada à análise e aprovação do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade).