A Casa de Bolos, que começou como uma iniciativa familiar para complementar a renda, tornou-se a maior franquia de bolos do Brasil. Fundada por Sônia Ramos para auxiliar seu filho Rafael, que estava desempregado, a empresa iniciou suas operações de forma modesta, produzindo bolos caseiros.

Quase 16 anos após sua criação, a rede consolidou-se no mercado e agora projeta um faturamento de R$ 800 milhões até o ano de 2026, destacando sua trajetória de crescimento e expansão no setor de alimentação.