Relatório do Greenpeace aponta 102 pesticidas em ingredientes de assado inglês

Um novo relatório divulgado pelo Greenpeace revelou que ingredientes fundamentais do tradicional assado inglês podem conter resíduos de até 102 tipos de pesticidas. A análise, baseada em dados de 2024 da agência Fera, examinou vegetais e frutas comuns, como batatas, cenouras e morangos, identificando inclusive sete substâncias cujo uso é proibido na União Europeia. A organização destaca preocupações significativas sobre o efeito cumulativo da exposição a esses coquetéis químicos na dieta da população. O levantamento reforça o debate sobre a segurança alimentar e a necessidade de critérios mais rigorosos no controle de defensivos agrícolas. Especialistas apontam que, embora níveis individuais possam estar dentro dos limites regulatórios, a ingestão combinada de múltiplos resíduos químicos representa um desafio ainda pouco compreendido para a saúde pública a longo prazo.