Plataforma do BB reduz em 72% desperdício de alimentos em escolas
Uma plataforma digital desenvolvida pelo Banco do Brasil e Lemobs otimiza a gestão da merenda escolar, resultando em uma redução de 72% no desperdício de alimentos em testes iniciais.
Pontos principais
- A plataforma BB Alimentação Escolar foi criada pelo Banco do Brasil em parceria com a Lemobs.
- A ferramenta coleta dados de consumo e desperdício para ajustar cardápios e compras de merenda.
- Testes em Belém resultaram em 72% menos desperdício, economia de R$ 200 mil e benefício para 2,4 mil alunos.
- A expansão para toda a rede de Belém pode evitar o desperdício de 220 toneladas de alimentos anuais.
- A plataforma já está sendo implementada em outras cidades como Natal e Valparaíso de Goiás.
Uma plataforma digital desenvolvida pelo Banco do Brasil, em colaboração com a Lemobs, está otimizando a gestão da merenda em escolas públicas e combatendo o desperdício de alimentos. A ferramenta, denominada BB Alimentação Escolar, utiliza tecnologia para coletar dados sobre consumo e desperdício, permitindo ajustes precisos em cardápios e processos de compra. Esta iniciativa visa aprimorar a eficiência na utilização de recursos públicos e reduzir o impacto ambiental.
Os testes iniciais da plataforma em Belém apresentaram resultados significativos, com uma redução de 72% no desperdício de alimentos, gerando uma economia de R$ 200 mil e beneficiando 2,4 mil alunos. A expectativa é que a adoção completa da plataforma na rede de Belém evite o desperdício de 220 toneladas de alimentos anualmente e resulte em uma economia superior a R$ 1,2 milhão. A solução está alinhada ao Programa Nacional de Alimentação Escolar e já está sendo expandida para outras cidades, incluindo Natal e Valparaíso de Goiás.
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