A Food To Save, foodtech brasileira criada em 2021, desempenhou um papel significativo no combate ao desperdício alimentar em 2025, ao evitar que seus parceiros descartassem R$ 31 milhões em alimentos. A empresa opera como um marketplace que conecta estabelecimentos com excedentes de produtos a consumidores que buscam descontos de até 70% em "Sacolas Surpresa". Este modelo não só gera receita incremental para os parceiros, mas também atrai clientes, com 60% dos pedidos sendo para retirada na loja e mais da metade desses consumidores realizando compras adicionais.

Após faturar R$ 160 milhões em 2025, a Food To Save projeta alcançar R$ 220 milhões em 2026, focando na densidade de atuação nas cidades onde já está presente. A expansão da rede para mais de 5 mil estabelecimentos em 118 cidades brasileiras foi impulsionada por parcerias estratégicas com grandes nomes do setor, como Cacau Show, Grupo CRM e GPA, que conferiram autoridade e credibilidade à plataforma. A iniciativa da foodtech é crucial para o varejo alimentar, onde o desperdício pode consumir até um terço do lucro líquido.