Um estudo recente conduzido por pesquisadores da Universidade de Fudan, na China, e publicado no Journal of Affective Disorders, indica que o consumo moderado de café pode ter um impacto positivo na saúde mental a longo prazo. A pesquisa, que analisou dados de 461.586 participantes do UK Biobank por mais de 13 anos, revelou que indivíduos que consomem entre duas e três xícaras de café por dia apresentam um risco menor de desenvolver ansiedade e depressão.

Os resultados sugerem que os benefícios do café para a saúde mental seguem uma curva em forma de J, o que significa que tanto o consumo muito baixo quanto o muito alto podem não ser tão benéficos. O estudo observou que consumir cinco ou mais xícaras diárias foi associado a um risco aumentado de transtornos de humor. O efeito protetor foi mais evidente em homens do que em mulheres, e as variações genéticas no metabolismo da cafeína não alteraram significativamente as descobertas.