Consumo de até cinco xícaras de café por dia é seguro, diz estudo
Nova declaração da Associação Americana do Coração aponta que o consumo moderado de café pode trazer benefícios à saúde cardiovascular.
Pontos principais
- O consumo diário de três a cinco xícaras está associado a menores riscos de doenças cardíacas, AVC e diabetes tipo 2.
- A presença de polifenóis no café oferece propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias ao organismo.
- Especialistas alertam que o uso excessivo de açúcar, xaropes e cremes pode anular os benefícios da bebida.
- A Associação Americana do Coração desaconselha o consumo de energéticos devido aos altos níveis de cafeína.
Uma nova declaração científica publicada na revista Circulation, da Associação Americana do Coração, indica que o consumo de até cinco xícaras de café por dia é seguro para a maioria dos adultos. A análise de diversos estudos sugere que a ingestão moderada da bebida está associada a uma redução nos riscos de desenvolver condições graves, como insuficiência cardíaca, AVC e diabetes tipo 2, graças à presença de polifenóis com propriedades antioxidantes. Contudo, os especialistas ressaltam que a forma de preparo é determinante para a saúde: a adição excessiva de açúcar, cremes e xaropes pode neutralizar os efeitos positivos. Além disso, a entidade faz um alerta importante contra o consumo de bebidas energéticas, que contêm concentrações de cafeína significativamente superiores às do café tradicional e podem representar riscos diretos ao sistema cardiovascular.
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