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Estudo aponta que qualidade da água eleva eficiência na produção de leite

Pesquisa da Universidade de Iowa demonstra que água tratada reduz células somáticas e melhora a conversão alimentar em vacas leiteiras.

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Foto: Globo Rural
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25/10 às 08:01

Pontos principais

  • Estudo com 24 vacas Holandesas avaliou o impacto da qualidade da água na produção.
  • Uso de água tratada reduziu em até 72% a contagem de células somáticas no leite.
  • Tratamento com dióxido de cloro diminuiu em 27% a presença de bactérias aeróbias.
  • A qualidade da água influenciou positivamente a conversão alimentar dos animais.
  • Brasil estabelece limite máximo de 500 mil células somáticas por mililitro de leite.

Uma pesquisa conduzida pela Universidade de Iowa revelou que a qualidade da água fornecida a vacas leiteiras tem impacto direto na produtividade e na saúde do rebanho. O estudo, realizado com 24 animais da raça Holandesa, demonstrou que o uso de água tratada pode reduzir em até 72% a contagem de células somáticas no leite, um indicador fundamental para a qualidade do produto final. Além disso, o tratamento com 10 mg/L de dióxido de cloro foi eficaz na eliminação de 27% das bactérias aeróbias em amostras testadas.

Embora o consumo total de água pelos animais tenha se mantido estável, a melhoria na qualidade hídrica resultou em uma conversão alimentar mais eficiente. Os resultados são relevantes para o setor agropecuário, especialmente considerando que o Ministério da Agricultura do Brasil impõe um limite rigoroso de 500 mil células somáticas por mililitro para garantir a qualidade do leite comercializado. A adoção de práticas de tratamento de água surge, portanto, como uma estratégia viável para produtores que buscam otimizar o desempenho do rebanho.

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