Café descafeinado pode beneficiar a memória, aponta estudo
Pesquisa sugere que o consumo de café descafeinado melhora a memória ao interagir com o microbioma intestinal através de polifenóis.
Pontos principais
- Estudo da University College Cork analisou 31 consumidores de café.
- Participantes que ingeriram café descafeinado tiveram melhor desempenho em testes de memória.
- Polifenóis do café podem nutrir microrganismos intestinais, impactando a cognição.
- O café com cafeína foi associado a reduções de ansiedade e melhorias na atenção.
- Resultados foram publicados na revista Nature Communications.
Um estudo preliminar realizado pela University College Cork, publicado na revista Nature Communications, sugere que o café descafeinado pode oferecer benefícios cognitivos superiores aos do café tradicional, especificamente no que diz respeito à memória. A pesquisa, que acompanhou 31 voluntários, indica que a interação entre os polifenóis presentes na bebida e o microbioma intestinal desempenha um papel fundamental nesse processo, independentemente da presença de cafeína.
Além dos ganhos na memória observados no grupo que consumiu a versão descafeinada, os pesquisadores notaram que o café com cafeína contribui para a redução da ansiedade e o aumento da atenção. O estudo reforça a tese de que os componentes do café influenciam o eixo intestino-cérebro, sugerindo que o consumo regular da bebida pode estar associado a menores níveis de estresse e depressão, abrindo novas perspectivas sobre como a dieta impacta a saúde mental.
Cobertura da mídia
Comentários
Carregando comentários...