Jornalistas trocam redações por produção de cafés especiais em SP
Casal abandona carreiras na comunicação para empreender no setor de cafés especiais e consolidar produção rural no interior de São Paulo.
Pontos principais
- Bruna Fernandes Malta e José Tadeu de Oliveira Filho fundaram o Olinto Café em 2011 após deixarem o jornalismo.
- O negócio expandiu da cafeteria para a torrefação e produção própria no Sítio Capoeira, em Franca.
- A empresa superou crises financeiras em 2018 e os impactos da pandemia de Covid-19 em 2020.
- A gestão atual divide as responsabilidades entre a produção rural e a operação comercial.
- O casal planeja expandir a marca com eventos internacionais e a aquisição de novas terras.
Os jornalistas Bruna Fernandes Malta e José Tadeu de Oliveira Filho decidiram abandonar suas carreiras na comunicação para empreender no setor de cafés especiais. Em 2011, o casal fundou o Olinto Café em Franca, interior de São Paulo, expandindo posteriormente as atividades para a torrefação e a produção própria no Sítio Capoeira. A trajetória do negócio foi marcada por desafios, incluindo uma queda de 45% no faturamento em 2018 e as dificuldades impostas pela pandemia de Covid-19 em 2020.
Para superar as crises financeiras e pessoais, o casal estabeleceu uma divisão estratégica na gestão: Bruna assumiu o foco na produção rural, enquanto Tadeu cuida da operação da cafeteria. Atualmente, com três filhos adotivos, os empreendedores buscam consolidar o negócio com planos de expansão que incluem a realização de eventos internacionais e a aquisição de terras próprias para aumentar a capacidade produtiva.
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