Arroba do boi gordo sobe 3% em setembro e atinge R$ 360 em SP
O preço da arroba do boi gordo acumula alta de quase 3% em setembro no mercado paulista, impulsionado por negociações pontuais.
Pontos principais
- Indicador do Boi Gordo Cepea/Esalq fechou a R$ 354,65 na última segunda-feira.
- Negociações pontuais no estado de São Paulo alcançaram a marca de R$ 360 por arroba.
- O ritmo de comercialização permanece lento, com frigoríficos cautelosos quanto a novas aquisições.
- Estados como Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul também registraram elevações nos preços.
- O mercado atacadista de carne bovina mantém estabilidade devido à concorrência com outras proteínas.
O mercado físico do boi gordo registrou uma trajetória de alta ao longo de setembro, com o Indicador Cepea/Esalq acumulando valorização de 2,98%. Em São Paulo, principal referência para o setor, o valor da arroba atingiu negociações pontuais de R$ 360, refletindo uma pressão de alta nas cotações apesar do ritmo lento de comercialização observado nas últimas semanas.
Enquanto indústrias de maior porte mantêm suas operações, frigoríficos de pequeno e médio porte enfrentam maiores dificuldades na aquisição de boiadas. Paralelamente, o mercado atacadista de carne bovina apresenta estabilidade nos preços, limitado pela forte concorrência com proteínas alternativas, como a carne de frango. O cenário ocorre em um mês marcado por uma queda de 30% na média diária das exportações brasileiras de carne in natura em comparação ao mesmo período de 2025.
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