Produtores de gengibre em Tapiraí buscam recuperar produtividade
Parceria com o IAC introduz novas técnicas agrícolas para reverter quedas na produção de gengibre causadas por doenças em Tapiraí.
Pontos principais
- Tapiraí responde por 80% da produção de gengibre no estado de São Paulo.
- A parceria com o Instituto Agronômico de Campinas visa combater doenças nas sementes através de análises de solo.
- Produtores adotaram a rotação de culturas com inhame para preservar a qualidade da terra.
- A meta de colheita para 2026 é de 30 toneladas por hectare, apesar da queda de 33% no preço de venda.
O município de Tapiraí, principal polo produtor de gengibre em São Paulo, iniciou um plano estratégico para recuperar a produtividade de suas lavouras. Após enfrentar desafios significativos causados por doenças nas sementes, os agricultores locais firmaram uma parceria técnica com o Instituto Agronômico de Campinas (IAC). A iniciativa foca na implementação de análises de solo rigorosas e na adoção da rotação de culturas, utilizando o inhame como alternativa para manter a saúde do terreno. Embora o setor enfrente um cenário de desvalorização, com o preço de venda registrando queda de 33% em comparação ao ano anterior, a expectativa é que a modernização das práticas agrícolas permita atingir a marca de 30 toneladas por hectare até 2026. A união entre produtores e o suporte tecnológico são vistos como pilares fundamentais para garantir a competitividade do setor na região.
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