Comissão do Senado aprova projeto que cria o Dia Nacional do Panificador

A Comissão de Assuntos Sociais (CAS) do Senado Federal aprovou o projeto de lei 3.432/2024, que estabelece o dia 8 de julho como o Dia Nacional do Panificador. A iniciativa, de autoria do senador Eduardo Girão, busca reconhecer a relevância histórica e econômica do setor, que desempenha um papel fundamental na cadeia produtiva de alimentos no país. O relator da matéria, senador Jaime Bagattoli, enfatizou que a oficialização da data valoriza uma categoria que movimenta a economia nacional. Segundo dados apresentados durante a tramitação, o segmento de panificação emprega aproximadamente 2,5 milhões de trabalhadores em todo o território brasileiro. Com a aprovação na comissão, o texto segue agora para análise na Câmara dos Deputados. A data escolhida mantém a tradição do setor, que já celebra a profissão em 8 de julho em alusão a Santa Isabel.