Demanda global por ube impulsiona economia agrícola nas Filipinas
O crescimento da popularidade internacional do tubérculo roxo, conhecido como 'ouro roxo', gera novas oportunidades de renda para agricultores locais.
Pontos principais
- O ube, especialmente a variedade ubi kinampay, tornou-se um produto de alto valor comercial nas Filipinas.
- A Bohol Ube Growers Association, liderada por Esmeraldo Maligsa, produz entre 5 e 8 toneladas por colheita.
- O preço de mercado do tubérculo oscila atualmente entre 90 e 100 pesos por quilo.
- A crescente demanda internacional destaca o potencial econômico do cultivo para a província de Bohol.
O ube, tubérculo nativo das Filipinas frequentemente chamado de 'ouro roxo', vive um momento de valorização comercial impulsionado pela crescente demanda internacional. Na província de Bohol, produtores locais têm capitalizado essa tendência, transformando a agricultura regional em uma atividade de maior rentabilidade. A Bohol Ube Growers Association, sob a presidência de Esmeraldo Maligsa, consolidou uma produção semestral que alcança até 8 toneladas, com preços que refletem o prestígio culinário do ingrediente no mercado global. Esse movimento não apenas fortalece a economia de comunidades rurais filipinas, mas também posiciona o ubi kinampay como um produto estratégico para a exportação, evidenciando como a valorização de insumos regionais pode gerar impactos financeiros significativos para pequenos agricultores.
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