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Safra de trigo no Brasil deve cair 20% com impacto do El Niño

A produção nacional de trigo deve recuar para 6,2 milhões de toneladas na temporada 2026/27, pressionando os preços internos do pão.

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Foto: Times Brasil
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25/06 às 12:36

Pontos principais

  • Produção total de trigo deve atingir 6,2 milhões de toneladas na safra 2026/27.
  • Área plantada terá retração de 13,4% devido à cautela dos produtores.
  • Excesso de chuvas causado pelo El Niño ameaça a qualidade final do grão.
  • Custos elevados de produção e margens apertadas desestimulam o setor.
  • Mercado doméstico deve enfrentar preços mais firmes com maior dependência de importações.

A próxima safra de trigo no Brasil enfrenta um cenário de retração, com previsão de queda de 20% na produção total, que deve somar 6,2 milhões de toneladas. O recuo é impulsionado por uma redução de 13,4% na área plantada, reflexo da postura cautelosa dos produtores diante de margens financeiras apertadas e custos elevados. Além do desafio econômico, o fenômeno climático El Niño impõe riscos significativos à colheita, uma vez que o excesso de chuvas na fase final do ciclo pode comprometer a qualidade do grão. A expectativa é de que a menor oferta interna pressione os preços no mercado doméstico, tornando o país ainda mais dependente de importações e vulnerável às variações cambiais. O cenário aponta para um encarecimento de derivados do trigo, como o pão, impactando diretamente o custo de vida do consumidor brasileiro.

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