A produção nacional de trigo deve recuar para 6,2 milhões de toneladas na temporada 2026/27, pressionando os preços internos do pão.
A próxima safra de trigo no Brasil enfrenta um cenário de retração, com previsão de queda de 20% na produção total, que deve somar 6,2 milhões de toneladas. O recuo é impulsionado por uma redução de 13,4% na área plantada, reflexo da postura cautelosa dos produtores diante de margens financeiras apertadas e custos elevados. Além do desafio econômico, o fenômeno climático El Niño impõe riscos significativos à colheita, uma vez que o excesso de chuvas na fase final do ciclo pode comprometer a qualidade do grão. A expectativa é de que a menor oferta interna pressione os preços no mercado doméstico, tornando o país ainda mais dependente de importações e vulnerável às variações cambiais. O cenário aponta para um encarecimento de derivados do trigo, como o pão, impactando diretamente o custo de vida do consumidor brasileiro.
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