Coca-Cola investe em automação para personalizar bebidas em restaurantes

A Coca-Cola está intensificando seus investimentos em automação e tecnologia para modernizar a oferta de bebidas em redes de restaurantes. Por meio de inovações em seus laboratórios, a companhia busca adaptar suas máquinas Freestyle para o preparo de bebidas personalizadas, como 'dirty sodas' e 'refreshers', atendendo a uma demanda crescente da Geração Z por customização. A estratégia utiliza dados coletados em tempo real para identificar tendências de consumo e otimizar o portfólio, além de introduzir equipamentos compactos, como a Freestyle Mini, para otimizar o espaço em pontos de venda. A iniciativa visa aumentar a eficiência operacional e as margens de lucro no setor de fast-food, em um cenário onde grandes redes têm diversificado seus cardápios com opções de concorrentes. A empresa também planeja expandir sua atuação com o lançamento de uma plataforma de bebida energética artesanal em 2027.