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Preços de alimentos registram deflação em São Paulo

O grupo de alimentos apresentou queda de 0,4% na primeira quadrissemana de julho, marcando o primeiro recuo semanal do ano na capital paulista.

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Foto: Folha de São Paulo - Mercado
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13/07 às 23:32

Pontos principais

  • O IPC da Fipe indicou deflação de 0,4% no setor de alimentação em São Paulo.
  • Esta é a primeira vez em 2026 que os preços de alimentos caem em uma análise semanal.
  • A redução dos valores praticados no campo foi o principal motor para a queda no varejo.
  • Todos os principais grupos de alimentos registraram recuo de preços no período.

Os preços dos alimentos em São Paulo registraram deflação de 0,4% na primeira quadrissemana de julho, conforme dados do Índice de Preços ao Consumidor (IPC) da Fipe. Este movimento representa a primeira queda semanal observada no setor ao longo de 2026, interrompendo uma tendência de alta que persistia desde o início do ano. Segundo analistas, o recuo foi impulsionado diretamente pela queda nos valores praticados no campo, que acabou sendo repassada ao consumidor final no varejo. A deflação foi disseminada, atingindo todos os principais grupos de alimentos monitorados pelo índice. A estabilização ou queda nos preços de itens essenciais é um indicador relevante para o custo de vida das famílias paulistanas, sugerindo um alívio momentâneo na inflação de curto prazo para o setor de alimentação na região.

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