O valor do frango no mercado brasileiro registra alta em junho, impulsionado pela recuperação da demanda interna e pela oferta ajustada.
O mercado brasileiro de frango apresenta uma tendência de valorização ao longo de junho, conforme dados divulgados pelo Cepea. O movimento de alta é sustentado pela recuperação da demanda interna e por uma oferta de produtos ajustada às necessidades do setor. Surpreendentemente, a elevação dos preços ocorreu mesmo durante a segunda quinzena do mês, período em que o consumo costuma apresentar retração. No atacado da Grande São Paulo, o frango congelado alcançou a média de R$ 6,92 por quilo. Embora a tendência geral seja de alta, o desempenho dos preços variou conforme o tipo de corte, evidenciando um comportamento heterogêneo no varejo e atacado, com destaque para a valorização do coração resfriado em contraste com a desvalorização da asa congelada.
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