Zamp reorganiza gestão e foca em expansão para impulsionar EBITDA
Sob a liderança de Pedro Zemel, a Zamp descentraliza operações e prioriza a qualidade do serviço para acelerar o crescimento de suas marcas.
Pontos principais
- A empresa descentralizou a gestão, criando estruturas dedicadas para Burger King, Popeyes, Starbucks e Subway.
- O plano de expansão para 2026 prevê a abertura de 70 novas lojas e a reforma de 200 unidades do Burger King.
- A companhia registrou crescimento expressivo nas vendas mesmas lojas no primeiro trimestre de 2026.
- A Zamp testa novos modelos de jornada de trabalho em antecipação a possíveis mudanças na escala 6x1.
A Zamp, sob o comando de Pedro Zemel, implementou uma reestruturação operacional focada na descentralização da gestão por marca, visando otimizar a execução e a experiência do consumidor. Em vez de priorizar cortes de custos, a estratégia da companhia tem sido investir na qualidade do serviço, o que resultou em um aumento expressivo nas vendas mesmas lojas durante o primeiro trimestre de 2026. Com o suporte financeiro de longo prazo do Mubadala Capital, a empresa mantém uma trajetória de crescimento focada na expansão de receita e na melhoria do EBITDA. Para 2026, o plano estratégico contempla a abertura de 70 novas unidades e a reforma de 200 restaurantes da rede Burger King. Paralelamente, a gestão monitora o cenário trabalhista, testando novos modelos de jornada para mitigar impactos de eventuais alterações na escala 6x1.
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