O mercado brasileiro de cafés especiais atingiu um novo patamar de exclusividade após um lote de 100 gramas ser arrematado por R$ 10 mil em um leilão nacional. A venda reflete uma estratégia deliberada de produtores, como Luiz Paulo Dias Pereira Filho, em posicionar o café nacional no mesmo segmento de valor de vinhos finos e produtos de luxo. O movimento busca atrair um público seleto, composto por restaurantes de alta gastronomia, empresas e colecionadores que priorizam a raridade e a qualidade técnica do grão. Além do retorno financeiro, o setor almeja o reconhecimento internacional, com planos de registrar o feito no Guinness Book. Essa valorização reforça a transição do Brasil de um exportador de commodities para um player de destaque no mercado global de cafés de alta pontuação e nicho.
14 abr, 16:07
9 abr, 12:49
28 mar, 07:01
4 mar, 09:02
29 jan, 16:44
Carregando comentários...