Propostas para refeições escolares saudáveis na Inglaterra preocupam fornecedores

Fornecedores de refeições escolares na Inglaterra expressaram preocupação com as propostas do governo para tornar as refeições mais saudáveis. As mudanças, que incluem a adição de mais lentilhas, leguminosas e feijões, além da limitação de sobremesas e itens "grab-and-go" como pizzas e salsichas, podem inviabilizar os serviços e aumentar os custos. Um órgão comercial alertou que as propostas podem ter um "efeito devastador" no setor, que já enfrenta pressões.

O receio é que o aumento dos custos e a inviabilidade dos serviços levem os alunos a procurar opções de "junk food" fora do ambiente escolar, contrariando o objetivo de promover uma alimentação mais saudável. As novas regras podem agravar a situação de um setor já sob pressão, impactando a oferta de refeições nutritivas para os estudantes.