O Brasil registrou um novo recorde no abate de bovinos em 2025, alcançando 42,94 milhões de cabeças, o maior volume da série histórica pelo segundo ano consecutivo. Este número representa um aumento de 8,2% em comparação com 2024, com crescimento consistente em todos os trimestres do ano. Um fator crucial para esse avanço foi o significativo aumento de 18,2% no abate de fêmeas, uma tendência de alta que se mantém pelo quarto ano consecutivo.

O elevado volume de abates teve um impacto direto na economia doméstica, ajudando a conter o aumento do preço da carne bovina para os consumidores no ano passado. Geograficamente, o crescimento foi disseminado, com 26 das 27 unidades da federação apresentando aumento. Mato Grosso continuou como líder nacional, com 17,1% de participação, seguido por São Paulo e Goiás.