Ondas de calor na França elevam teor alcoólico do champanhe
Mudanças climáticas na França alteram a composição das uvas, resultando em bebidas com graduação alcoólica mais elevada.
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14/09 às 22:01
Pontos principais
- Ondas de calor recordes na França impactam diretamente a produção de champanhe.
- A alteração climática provoca um aumento no teor alcoólico das bebidas.
- Consumidores podem sentir os efeitos do álcool mais rapidamente com as novas safras.
Ondas de calor recordes registradas na França estão alterando a composição das uvas utilizadas na produção de champanhe. Esse fenômeno climático resulta em bebidas com um teor alcoólico mais elevado e uma composição mais forte. Como consequência, os consumidores podem sentir os efeitos do álcool de maneira mais rápida ao consumir as garrafas provenientes da safra atual.
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