Consumidores buscam melhor custo-benefício em bebidas alcoólicas
Pesquisa da Deloitte indica que a inflação e novos hábitos levam consumidores de todas as faixas de renda a priorizar economia na compra de bebidas.
Pontos principais
- Quatro em cada dez consumidores americanos priorizam o custo-benefício ao comprar bebidas alcoólicas.
- Famílias com renda superior a US$ 200 mil reduziram gastos em bares e restaurantes para consumir em casa.
- O mercado global de bebidas alcoólicas registrou retração de 7% em 2026.
- Cerca de 25% dos entrevistados apontam a saúde como fator decisivo, especialmente entre jovens de 21 a 29 anos.
Uma pesquisa recente da Deloitte revela uma mudança significativa no comportamento de compra de bebidas alcoólicas, impulsionada pela inflação e por novas prioridades dos consumidores. O levantamento aponta que quatro em cada dez americanos estão mais atentos ao custo-benefício, uma tendência que atinge até mesmo famílias de alta renda, que têm migrado o consumo de bares e restaurantes para o ambiente doméstico. Esse movimento contribuiu para uma contração de 7% no mercado global de bebidas alcoólicas ao longo de 2026.
Além da pressão financeira, a preocupação com a saúde desempenha um papel crescente, sendo citada por 25% dos entrevistados, com maior relevância entre o público de 21 a 29 anos. O cenário tem favorecido marcas que conseguem equilibrar preço e valor percebido, as quais registraram crescimento consistente de vendas entre 2022 e 2024, em contraste com o desempenho geral do setor.
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