O setor de alimentação registra alta na demanda e no tíquete médio durante o torneio, desafiando estabelecimentos a buscar crescimento sustentável.
A realização da Copa do Mundo tem gerado um impacto positivo no setor de bares e restaurantes no Brasil, impulsionando tanto o fluxo de clientes quanto o tíquete médio dos estabelecimentos. Dados da ANR e da Mastercard SpendingPulse indicam que o setor já apresentava uma trajetória de crescimento de 7,9% em março de 2026, cenário que se intensifica com a demanda sazonal do torneio. O benefício, contudo, é heterogêneo, concentrando-se principalmente em polos turísticos e locais próximos a eventos oficiais, como as fan fests.
Para o setor, o desafio central vai além de atender ao aumento imediato de volume. Segundo Erik Momo, presidente do conselho da ANR, a oportunidade reside em utilizar o período para o reposicionamento estratégico dos negócios. A capacidade de adaptar a operação aos diferentes perfis de consumo é apontada como o fator determinante para converter o pico de demanda em resultados financeiros consistentes a longo prazo.
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