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Restaurantes de São Paulo devem substituir bisnagas por sachês

Nova regra sanitária estadual obriga bares e lanchonetes a oferecer condimentos apenas em porções individuais a partir deste domingo.

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Foto: Folha de São Paulo - Mercado
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02/10 às 12:31

Pontos principais

  • Bares, restaurantes e lanchonetes de São Paulo devem abandonar o uso de bisnagas de condimentos a partir deste domingo (4).
  • A mudança é exigida por uma nova regra sanitária do estado.
  • Os produtos deverão ser oferecidos exclusivamente em porções individuais de uso único, como sachês.
  • A medida gera pressão sobre os custos operacionais dos estabelecimentos.

A partir deste domingo (4), bares, restaurantes e lanchonetes de São Paulo deverão abandonar o uso de bisnagas de condimentos. A mudança é exigida por uma nova regra sanitária estadual, que determina que os produtos sejam oferecidos exclusivamente em porções individuais de uso único, como sachês. A implementação da medida gera pressão sobre os custos operacionais dos estabelecimentos paulistas.

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