Pesquisadores da USP criam guia para mapear acesso a alimentos no Brasil

Pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP) desenvolveram uma nova metodologia voltada ao mapeamento do acesso a alimentos em diferentes regiões do Brasil. O guia técnico oferece diretrizes para que gestores e especialistas identifiquem a oferta de produtos in natura e a presença de itens ultraprocessados em territórios específicos. A iniciativa busca fornecer subsídios baseados em evidências para o planejamento de políticas públicas voltadas ao combate à fome e à má nutrição no país. Ao permitir uma análise detalhada da segurança alimentar local, a ferramenta facilita a identificação de áreas que necessitam de intervenções prioritárias, tornando-se um recurso estratégico para o monitoramento da qualidade nutricional da população brasileira.