Preço do boi gordo sobe em 17 praças brasileiras nesta terça-feira
A dificuldade de frigoríficos em completar escalas de abate impulsionou a valorização da arroba em diversas regiões do país.
Pontos principais
- O preço do boi gordo subiu em 17 das 33 praças monitoradas pela Scot Consultoria.
- As cotações da vaca e da novilha registraram alta de R$ 3 por arroba.
- Escalas de abate limitadas a sete dias úteis sustentam a pressão de alta no curto prazo.
- Carne bovina ganhou competitividade frente às proteínas de frango e suína em setembro.
O mercado físico do boi gordo registrou valorização em diversas regiões do Brasil nesta terça-feira. O movimento é impulsionado pela dificuldade enfrentada por frigoríficos de menor porte para completar suas escalas de abate, que atualmente estão concentradas entre seis e sete dias úteis. Nas praças de referência de Araçatuba e Barretos, o valor da arroba se manteve estável em R$ 355, enquanto a vaca e a novilha apresentaram alta de R$ 3, atingindo R$ 338 e R$ 350, respectivamente.
Apesar dos preços elevados no atacado, dados do Cepea indicam que a carne bovina aumentou sua competitividade em relação às carnes de frango e suína durante o mês de setembro. A restrição na oferta de animais prontos para o abate continua sendo o principal fator de pressão sobre os preços no curto prazo, mantendo o viés de alta para o setor pecuário em grande parte das praças monitoradas.
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