Pesquisadores desenvolvem biscoito comestível feito de plástico PET

Pesquisadores da Southern Illinois University, com o apoio da NASA, desenvolveram uma tecnologia capaz de transformar plástico PET e resíduos agrícolas em biscoitos nutritivos. O processo utiliza calor e pressão para decompor os materiais, que são posteriormente processados por leveduras geneticamente modificadas, responsáveis por adicionar nutrientes e aromas à mistura. O produto final é moldado por meio de impressão 3D, oferecendo uma solução inovadora para a alimentação de tripulações em missões espaciais de longa distância. Além da aplicação aeroespacial, a tecnologia apresenta um potencial significativo para a sustentabilidade na Terra, ao oferecer uma alternativa para a reciclagem de plásticos e o combate à insegurança alimentar. Embora os testes de segurança tenham sido concluídos, a equipe de cientistas ainda aguarda as autorizações necessárias para realizar avaliações formais de sabor antes de avançar para as próximas etapas de implementação.