Taco Bell retira alface de unidades nos EUA após surto de Cyclospora
A rede de fast-food removeu o ingrediente de restaurantes em diversos estados americanos como medida preventiva contra infecções gastrointestinais.
Pontos principais
- A decisão foi tomada após a associação da alface a um surto de Cyclospora, parasita causador de doenças intestinais.
- A Yum Brands, controladora da rede, informou que a substituição do insumo em todas as unidades afetadas será concluída em 24 horas.
- Autoridades sanitárias federais e estaduais investigam a origem da contaminação em fornecedores da rede.
- As ações da Yum Brands registraram queda no mercado financeiro após a divulgação da investigação sanitária.
A rede de fast-food Taco Bell iniciou a retirada voluntária de alface de seus restaurantes em diversos estados dos Estados Unidos. A medida preventiva ocorre após autoridades de saúde identificarem uma possível relação entre o ingrediente e um surto de ciclosporíase, uma infecção intestinal causada pelo parasita Cyclospora, geralmente transmitido por alimentos contaminados. Segundo a empresa, a substituição do insumo em todas as unidades impactadas deve ser finalizada em até 24 horas, enquanto a companhia colabora com órgãos federais e estaduais para apurar a origem da contaminação.
O caso gerou repercussão imediata no mercado financeiro, com as ações da Yum Brands, controladora da rede, apresentando queda após a notícia ser reportada pelo Washington Post. A investigação foca na cadeia de suprimentos da rede, buscando identificar o fornecedor responsável pela falha sanitária.
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