Taco Bell retira alface de cardápio nos EUA após surto de Cyclospora

A rede de fast-food Taco Bell iniciou a retirada voluntária de alface de seus restaurantes em diversos estados dos Estados Unidos. A medida foi adotada após autoridades de saúde identificarem uma possível ligação entre o consumo do ingrediente e um surto de ciclosporíase, uma infecção intestinal causada pelo parasita Cyclospora. Segundo a companhia, a ação é estritamente preventiva e visa proteger a saúde dos clientes enquanto a origem da contaminação é apurada junto aos fornecedores.

A empresa declarou que está trabalhando em conjunto com agências federais e estaduais para identificar a fonte do problema e garantir que os padrões de segurança alimentar sejam restabelecidos. A previsão é que a substituição do insumo em todas as unidades afetadas seja finalizada em até 24 horas. O impacto do incidente foi sentido no mercado financeiro, com as ações da Yum Brands, controladora da rede, apresentando recuo após a repercussão da notícia sobre a investigação sanitária. Até o momento, a rede não detalhou o número exato de casos de diarreia ou infecções relatados.