Parlamento Europeu restringe uso de termos de carne em produtos vegetais

O Parlamento Europeu aprovou uma legislação que restringe o uso de nomenclaturas associadas à pecuária em produtos de origem vegetal. A medida proíbe termos como 'carne', 'vitela', 'porco' e 'frango' em rótulos de alternativas plant-based, incluindo itens cultivados em laboratório, mantendo, contudo, denominações como 'hambúrguer vegetariano'. O objetivo central da iniciativa é proteger os produtores de carne tradicionais e assegurar que os consumidores não sejam induzidos ao erro no momento da compra. A decisão gerou resistência de ambientalistas, defensores do consumidor e do setor de varejo alemão, que argumentam contra as limitações impostas ao mercado. O cenário reflete a crescente tensão entre a indústria pecuária e o setor de proteínas alternativas, que viu seu consumo quintuplicar na União Europeia desde 2011, impulsionado por preocupações com saúde e sustentabilidade. A proposta segue agora para negociações finais entre os Estados-membros.