Preço da tilápia cai no ES com venda direta de produtores a peixarias
Produtores da agricultura familiar no Espírito Santo iniciaram a venda direta de tilápia para peixarias na Grande Vitória, resultando na queda dos preços do pescado para o consumidor final.
Pontos principais
- Produtores da agricultura familiar no Espírito Santo começaram a vender tilápia diretamente para peixarias na Grande Vitória, eliminando intermediários.
- A iniciativa é coordenada pelo Sindipesca ES em parceria com a Coopram, que representa cerca de 500 propriedades rurais.
- Uma ação promocional na Semana Santa oferece tilápia a R$ 19,90 o quilo em 51 peixarias parceiras, com um lote extra de 5 toneladas devido à alta demanda.
- A piscicultura de tilápia no Espírito Santo produziu 7,03 mil toneladas em 2024, concentrada em municípios como Linhares e Domingos Martins.
O preço da tilápia na Grande Vitória, Espírito Santo, registrou queda após produtores da agricultura familiar iniciarem a venda direta do peixe para peixarias, eliminando a figura do atravessador. A estratégia, que visa reduzir o custo para o consumidor final e garantir maior frescor e qualidade, é coordenada pelo Sindicato da Indústria da Pesca do Espírito Santo (Sindipesca ES) em parceria com a Cooperativa de Produtores Rurais do Espírito Santo (Coopram), que representa cerca de 500 propriedades rurais.
Como parte da iniciativa, uma ação promocional durante a Semana Santa oferece tilápia a R$ 19,90 o quilo em 51 peixarias parceiras. Devido à alta demanda, um lote extra de 5 toneladas foi disponibilizado. A piscicultura de tilápia é um setor relevante no estado, com uma produção de 7,03 mil toneladas em 2024, concentrada principalmente em Linhares e Domingos Martins. A mudança busca fortalecer a identidade do produtor capixaba e beneficiar o consumidor, impactando os preços mesmo em períodos de alta procura.
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