Preço da tilápia cai no ES com venda direta de produtores a peixarias

O preço da tilápia na Grande Vitória, Espírito Santo, registrou queda após produtores da agricultura familiar iniciarem a venda direta do peixe para peixarias, eliminando a figura do atravessador. A estratégia, que visa reduzir o custo para o consumidor final e garantir maior frescor e qualidade, é coordenada pelo Sindicato da Indústria da Pesca do Espírito Santo (Sindipesca ES) em parceria com a Cooperativa de Produtores Rurais do Espírito Santo (Coopram), que representa cerca de 500 propriedades rurais.

Como parte da iniciativa, uma ação promocional durante a Semana Santa oferece tilápia a R$ 19,90 o quilo em 51 peixarias parceiras. Devido à alta demanda, um lote extra de 5 toneladas foi disponibilizado. A piscicultura de tilápia é um setor relevante no estado, com uma produção de 7,03 mil toneladas em 2024, concentrada principalmente em Linhares e Domingos Martins. A mudança busca fortalecer a identidade do produtor capixaba e beneficiar o consumidor, impactando os preços mesmo em períodos de alta procura.